Ricette e piatti

Coregone al forno

Un piatto veramente speciale in cui il pesce di lago è il vero protagonista. Coregone al forno con polenta integrale di mais e grano saraceno..

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TrattoriaGlisentiCoregone al forno

Fumè di trota con erbe aromatiche

Uno dei nostri piatti estivi, il fumè di trota con erbe aromatiche biologiche e salsa agro allo yogurt, tutto fatto in casa da noi.

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TrattoriaGlisentiFumè di trota con erbe aromatiche

Filetti di pesce persico dorati

Ecco uno dei nostri piatti più richiesti: “I Filetti di persico dorati..” In abbinamento viene servita della salsa al lime e The verde..

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TrattoriaGlisentiFiletti di pesce persico dorati

Brasato di seitan

Nuovo piatto vegano alla Trattoria Glisenti! Brasato di seitan con polenta di mais e grano saraceno!

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TrattoriaGlisentiBrasato di seitan

News ricette e piatti

In questa sezione è dedicata alla pubblicazione di notizie relative a ricette e piatti. Vi forniremo consigli sulla realizzazione di piatti ricercati e non solo. Pubblicheremo inoltre le ultimissime novità dedicate ai nostri menù.

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TrattoriaGlisentiNews ricette e piatti